- gioco a incastri per il più piccolo (sono alla ricerca di feltro sintetico)
- code per i cuginetti
- vestito da drago
- cuscino e copertina per l'asilo
- e tante tante altre cose...
ma quanto è bello fare la mamma a tempo pieno!!!
:-)
In giardino a raccogliere le noci, e goderci questo sole autunnale. Sabato abbiamo passato una giornata senza tv e internet, una giornata passata tranquilli a colorare, giocare, correre....e anche riposarsi Ho preparato anche questa coda per il mio bimbo che ha apprezzato tantissimo. Grazie a mamma Claudia di aver postato le sue code stupende!!!! Ora mi ha chiesto il vestito...chissà se riuscirò a farlo??? Aspettando Halloween mi sono messa a costruire un librettino con tanto di memory e storiella...anche questo apprezzato moltissimo...ora sono alla ricerca di idee per bambini di 8-9 anni...i più grandi ora reclamano che per loro faccio ben poco :-( Ma trovo molto di più per bambini piccoli fino ai 6 anni circa poi è già più difficile trovare per i più grandi! E qui ringrazio Homemademamma per aver pubblicato questo bellissimo libretto gioco in tema Halloween Prossimi progetti:
- gioco a incastri per il più piccolo (sono alla ricerca di feltro sintetico) - code per i cuginetti - vestito da drago - cuscino e copertina per l'asilo - e tante tante altre cose... ma quanto è bello fare la mamma a tempo pieno!!! :-)
4 Commenti
Finalmente la foto della trapunta a colori....ne avevo già parlato un po' di post fà..appena ho un po' di tempo scriverò qualcosa in più...ora Simone ha bisogno di me :-)
Ecco un paio di foto del pranzo di domenica. Il seitan preparato da me e cucinato da mio marito, con patate e insalata di cicoria bianca e rucola. E qui il tiramisù preparato il giorno prima. Un ottimo dessert molto ma molto buono!!!!! La ricetta del tiramisù la trovate qui . Il seitan l'ho preparato senza seguire una ricetta in particolare, ormai è da diversi anni che lo prepariamo. Ho impastato varie farine (diversi pacchetti che giacevano aperti nel cassetto) diverse (farina bianca, farro, ecc) con acqua calda e un po' di sale. Di solito impasto fino ad ottenere un impasto tipo quello del pane. Poi l'ho messo in una bacinella e riempito di acqua tiepida e l'ho lasciato tutta la notte! ( Di solito lo lascio un'oretta ma proprio venerdì sera non avevo più voglia di lavorare il seitan :-). Al mattino seguente ho lavorato il seitan come di consueto con un filo di acqua che scende pian piano (ma anche qui si può lavorarlo dentro una bacinella riempita di acqua. Dopo 20 minuti di lavorazione ho ottenuto il glutine, prima di cuocerlo l'ho lasciato tutta una giornata nel tamari, rosmarino e sale poi verso sera l'ho avvolto in un tovagliolo molto fine e l'ho cotto in un brodo fatto di verdure varie (cipolle, carote, sedano,ecc...) per circa un'oretta. Poi tolto dal tovagliolo l'ho rimesso a cuocere ancora per una mezz'oretta. Poi ovviamente mio marito l'ha cucinato prima soffritto in una padella e poi messo a cuocere in forno assieme alle patate con il brodo rimasto!
Per quanto riguarda il tiramisù seguite la ricetta di Stella e avrete un dessert veramente buono! Io l'unica cosa l'ho lasciato tutta una notte a riposare. Ora devo proprio lasciarvi perchè Simone vuole la mamma :-)tutta per sè. A presto! Breve post per augurarvi buona domenica e per chiedervi voi cosa fate di solito alla domenica? Tranquilli tranquilli o organizzate qualcosa?
Noi oggi saremo a casa tranquilli, ieri ho preparato del seitan e anche un tiramisù, spero di ricordarmi di fare le fotografie e di postarle :-) Ciao e a presto. Per chi fosse interessato ho aperto un blog con su le fotografie dei nostri bimbi, se siete interessata contattatemi che vi aggiungerò volentieri ai lettori :-) Ho già mandato alcuni inviti, ma non conosco tutti i vostri indirizzi.http://veganswissfoto.blogspot.com/
Da qualche giorno, Simone ha cominciato a fare i suoi primi passi, una conquista che subito gli è piaciuta. Ora cerca ogni seggiola da spostare da una parte all'altra e si diverte un mondo. Volevamo prendere un "carrellino" tipo quello di Ikea, ma abbiamo visto che non c'è n'è bisogno, ogni oggetto che si sposta per lui è un divertimento. Bisognerà fare scorta di feltrini.... Qui sopra si diverte spostando il suo seggiolone, ma ha anche una piccola seggiolina che si diverte a spostare con dentro i gattini :-) Appena riesco gli farò una foto perché é troppo divertente :-). In casa ho tolto tutti i tappeti, a parte i piccoli tappetini da cucina che son facilmente spostabili e lavabili. Qua sopra invece si diverte a mettere "ordine" nel nostro mini negozietto. Foto scattata da un suo fratellino.
Alcune immagini del nostro giardino, un po' abbandonato ma sempre ricco di fiori e frutti. Ci son due piante che non so come si chiamano qualcuno mi sa dire cosa sono? Grazie....e magari anche il nome del ragnetto.
Oggi altro menù completamente vegan :-) ma molto sfizioso per grandi e piccini. - Insalata verde - Vellutata di carote e finocchi - Puré di patate con cipolle rosse - Lenticchie gialle - Insalata russa - Sfoglia di mele semplicissima Per il purè ho semplicemente cotto delle patate a vapore, appena erano pronte le ho sbucciate e schiacciate. Messo la purea di patate in una pentola con un po' di margarina vegetale (ma è meglio sempre usare olio d'oliva) poi ho aggiunto pian piano del latte di soia scaldato e ho mescolato fino a quando è diventato un bel purè. Ho preso un po' di lenticchie gialle le ho lavate e fatte cuocere con un po' di olio d'oliva e una cipolla e un'aglio schiacciato, rosolato per 2 minuti e poi ho coperto le lenticchie con l'acqua calda e fatto cuocere una ventina di minuti. Ah dimenticavo all'inizio ho aggiunto un cucchiaino di erbe provenzali. Per la zuppa ho cotto 4 carote e 2 finocchi (lasciandoli interi) in circa 1 litro di acqua salata. Una volta cotti li ho frullati. Aggiunto 1 cucchiaino di semi di cumino e lasciato addensare un pochino. La zuppa l'ho servita con un po' di pane toast abbrustolito. L'insalata russa è semplicemente una scatola già pronta e ho aggiunto della maionese autoprodotta (io di solito frullo pochissimo latte e aggiungo a filo dell'olio d'oliva finché si addensa poi qualche goccia di succo di limone e la maionese è pronta - la ricetta è quella sul libro di Stefano Momenté 'Vegan`- Ah dimenticavo le cipolle :-) Rosolate in un dito di olio d'oliva poi ho continuato a cuocerle a fuoco lento aggiungendo un cucchiaino di zucchero. Questa crostata è semplicissima ma piace sempre. Pasta sfoglia spianata e poi ho aggiunto delle mele tagliate sottilmente. Una spruzzata di zucchero greggio e cannella . In forno a 220 per un 25 minuti circa Le dosi in questi menù non sono indicate perché sono cucinate così senza misure, se avete domande fate pure.
L'ho cercato in diversi negozi ma non sono riuscita a trovarlo, sapevo che avrei potuto trovarlo in città ma in questi giorni non mi era possibile andarci, così ho preso qualche pezzetto di stoffa e l'ho preparato io in un paio d'ore. L'ho fatto un po' grezzamente ma alla fine il risultato è carino e soprattutto piace a mio figlio:-) È semplicemente una tasca, poi li ho ricamato il nome e applicato il contrassegno gattoso anche questo un po' ricamato. Spero ora di avere il tempo di finire la trapunta. Tutti i bimbi ora sono a scuola e asilo a parte l'ultimo che se la sta dormendo sul divano e io sbadiglio per via di una notte un po' insonne.
Ora vado a vedere cosa posso preparare per pranzo...ho in cucina una bella zucca che quasi quasi ..... Mio marito stufo di vedere il mio orto con montagne di erbacce ha fatto un po' di pulizie...e con sorpresa dopo alcuni giorni sono spuntati ancora una decina di asparagi. Intanto giornalmente raccogliamo buonissimi pomodori che ci regalano insalate profumatissime. Da un paio di settimane che cerco di preparare altri tipi di cereali per non sempre avere ogni giorno in tavola la classica pasta o spaghetti...ecc.. e abbiamo scoperto che ci gusta di più mangiare un bel piatto di miglio che uno di pasta. I bimbi più grandicelli invece stentano un po' a mangiare questi nuovi cereali, ma spero con il tempo che anche loro apprezzeranno. Invece i più piccolini non fanno storie. Simone che ora mangia da solo lo sbaffa subito con le sue manine e ogni tanto ci prova con il cucchiaino ma con scarso successo. Fino ad ora abbiamo provato con il miglio, la quinoa (che è carissima ma buonissima), cus cus (l'ho anche bruciato), la segale (che invece non ci è piaciuta per niente). Ogni tanto vi proporrò dei semplici menù che regnano in casa nostra, ecco che cominciamo con il primo. Ieri abbiamo mangiato una bella insalatina di Catalogna condita con olio d'oliva extra vergine e gomasio fatto in casa Il gomasio io lo preparo facendo tostare il sesamo un'attimino, poi lo faccio raffreddare e poi lo passo nel mixer 1 secondo con delle alghe Iziki e pochissimo sale...proprio buonissimo... Non manca mai un'insalatina di pomodorini raccolti dall'orto, conditi con olio d'oliva extra vergine, sale alle erbe e basilico. Come piatto principale un bel miglio ai peperoni. Ho lavato per bene il miglio e l'ho scolato per bene. In un padellino ho scaldato circa il doppio di acqua. In un'altra fatto tostare velocemente il miglio in pochissimo olio d'oliva. Quando l'acqua è quasi sul punto di bollire l'ho aggiunta al miglio. Quando bolle aggiungo il sale, abbasso la fiamma al minimo e metto il coperchio alla padella e faccio cuocere circa 15 minuti. Nel frattempo ho preparato i peperoni, lavati e tagliati a pezzettini e fatti saltare in padella con della cipolla e olio d'oliva e un cucchiaio di erbe di Provenza. Dopo due minuti io ho aggiunto anche una zucchina tagliata a pezzettini e un'aglio schiacciato, fatto saltare un'attimo a fuoco vivace poi ho abbassato la fiamma, messo un coperchio e fatto cuocere per circa 15 minuti, finché i peperoni erano cotti. Alla fine di cottura del miglio, lo lascio sempre 10 minuti a gonfiarsi poi ho mescolato miglio e peperoni e portato in tavola! Per la trapunta bisogna aspettare ancora qualche giorno, appena i bimbi sono tornati a scuola sicuramente finirò quelle due tre cuciture che mi mancano.
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VeganswissPiccole disavventure di una mamma vegana con 4 figli tutti maschi...aiutoooo Archivi
Marzo 2012
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